- 藤原 徳雄 / Norio Fujiwara
- Chef / シェフ
- 過去の経歴は自ら明かさないが、従業員の誰もが認める実力者。
27年間の経験を活かして「ガレ」を支える、大黒柱。
料理中は険しい顔してますが、実はとっても気さくです。
- 藤原 みや子 / Miyako Fujiwara
- 担当:接客・意匠
- 独特な美的感覚はガレの内装にちりばめられてます。
さりげない接客とともにホールの雰囲気を作っています。
- 田畑 伸弥 / Shinya Tabata
- 担当:調理
- 過去の経歴は自ら明かさないが、従業員の誰もが認める人懐っこい性格で家族スタッフの中に溶け込んでますが、ガレに新鮮な風を吹き込んでくれる貴重な人材です。
- 藤原 科波 / Shinaha Fujiwara
- 担当:接客・調理補助
- 接客がメインではありますが、最近はブログを書いたり、ネットショップの管理等、影の大黒柱と言われています。
- 藤原 禅 / Zen Fujiwara
- 担当:広報・稀に接客
- ガレでは主に広報を担当してますが、稀に接客スタッフとしてお店に立ち、初心を忘れないようにしております。
- ■営業時間のお知らせ
- Lunch 11:30~14:00 (O.S.)
- Dinner 18:00~21:00 (O.S.)
- ■ご予約・お問い合わせは
- 092-863-4462